Chef Piñeiro: Cocina de Autor

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Reseña

Enrique Piñeiro Figueroa, hijo único de madre divorciada, comenzó por necesidad en la cocina a la edad de 11 años. Su madre laboraba durante el día y estudiaba de noche, por eso Enrique, entre otras tareas, ayudaba a su madre en la cocina; de ahí surge su pasión por la cocina. Comenzó a trabajar a los 18 años en la cocina profesional y trabajó en Puerto Rico en el Hotel San Juan Grand Beach Resort & Casino. Su pasión era tanta que laboraba gratuitamente en sus días libres en el restaurant “Mangere” en Dorado.

Autor: Enrique Piñeiro
Editorial: Publicación Independiente
Año: 2018
Encuadernación: Tapa Dura
Lenguaje: Español
Núm. Páginas: 254
Condición: Nuevo
ISBN: